Levantamento será apresentado em Varginha e vai reunir informações coletadas diretamente nas propriedades para projetar a produção de café arábica no estado

A primeira Pesquisa Safra Café, será lançada pelo Sistema Faemg Senar no dia 9 de setembro, em Varginha, no Sul de Minas. O levantamento inédito foi criado para estimar a produção de café arábica em Minas Gerais a partir de informações coletadas diretamente nas propriedades produtoras.

A pesquisa vai reunir dados sobre área cultivada, produtividade, volume já colhido, produção realizada, carga ainda existente nas lavouras, condições climáticas e fitossanitárias e expectativas dos produtores. As informações serão submetidas a uma metodologia estatística e terão validação do Centro de Inteligência em Mercados (CIM) da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

De acordo com a analista de agronegócio do Sistema Faemg Senar, Ana Carolina Gomes, a intenção é transformar o levantamento em uma pesquisa anual e ampliar a oferta de informações sobre a cafeicultura mineira. A iniciativa, segundo ela, busca consolidar o Sistema como fonte de referência para dados sobre as safras e contribuir para decisões mais qualificadas em toda a cadeia produtiva.

A escolha de Varginha para o lançamento está relacionada à importância do município para a cafeicultura. A cidade está localizada no Sul de Minas, principal região produtora de café do país, e reúne cooperativas, empresas exportadoras, tradings, armazéns, laboratórios e empresas de tecnologia voltadas ao setor. Varginha também é sede do Centro de Excelência em Cafeicultura do Sistema Faemg Senar.

Além da apresentação da pesquisa, o evento terá participação de especialistas em diferentes áreas ligadas à produção e ao mercado de café. Marcos Matos, diretor-executivo do Cecafé, vai abordar o cenário macroeconômico e geopolítico e os possíveis impactos sobre o mercado.

O chefe-geral da Embrapa Café, Rodolfo Osório, apresentará um panorama da cafeicultura brasileira, com destaque para pesquisa, desenvolvimento e inovação. Os pesquisadores da Fundação Procafé Rodrigo Naves e André Moraes Reis vão tratar das perspectivas climáticas para o café na safra 2026/27 e de estratégias de manejo preventivo e reativo.

O encerramento da programação será conduzido por Leandro Paiva, agrônomo e professor doutor do Instituto Federal do Sul de Minas. Entre os temas previstos estão os processos de pós-colheita e a qualidade dos cafés das espécies arábica e canephora.

Com informações da Faemg

foto: Emater