Evento será realizado de 11 a 13 de novembro, no Expominas, reunindo produtores, compradores internacionais e representantes da indústria; produção mineira de café arábica pode alcançar 33,4 milhões de sacas em 2026

Belo Horizonte será o centro das discussões sobre o futuro da cafeicultura brasileira a partir da próxima quarta-feira (11), com a abertura da Semana Internacional do Café (SIC 2026). O evento, que segue até sexta-feira (13), no Expominas, reunirá produtores, cooperativas, exportadores, compradores internacionais, pesquisadores e empresas ligadas à cadeia produtiva do café. A programação inclui rodadas de negócios, exposição de tecnologias, degustações, competições e debates sobre os desafios do mercado mundial.

A edição deste ano acontece em um momento de expectativa positiva para a produção mineira. Um levantamento do Sistema Faemg Senar estima que Minas Gerais poderá alcançar uma safra recorde de 33,4 milhões de sacas de café arábica em 2026. O estado é o maior produtor de café do Brasil e concentra importantes regiões produtoras, como o Sul de Minas, o Cerrado Mineiro e as Matas de Minas.

Na quarta-feira (11), a agenda inclui um workshop sobre oportunidades de exportação para China, Índia e Japão, mercados que despertam interesse da cadeia produtiva brasileira. Também estão previstas atividades de degustação e avaliação de cafés, permitindo que compradores conheçam diferentes origens e características dos grãos nacionais.

O Sul de Minas terá participação importante nesse movimento. A região reúne cooperativas, produtores de cafés especiais, exportadores e empresas de beneficiamento que atuam tanto no mercado interno quanto no comércio internacional. A presença desses segmentos na feira representa uma oportunidade de apresentar a produção regional, estabelecer contatos comerciais e acompanhar mudanças nas exigências dos compradores.

Outro destaque será a discussão sobre os efeitos das mudanças climáticas na cafeicultura. Na quinta-feira (12), especialistas participarão do painel “Café sob um novo clima: como produzir diante de um clima mais instável?”. O debate terá a participação de Alysson Fagundes, da Fundação Procafé; Nadiara Pereira, da Climatempo; e José Donizeti, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

A programação abordará alternativas para adaptação das lavouras, manejo da produção, pesquisa e desenvolvimento de tecnologias capazes de reduzir os impactos das variações climáticas sobre a atividade.

A inovação também estará presente nas discussões sobre inteligência artificial, genética, biotecnologia e digitalização da produção. Outros temas incluem aproveitamento de resíduos, energia, mercado de carbono, biodiversidade e novas possibilidades de geração de renda nas propriedades rurais.

Além das atividades comerciais e técnicas, a Semana Internacional do Café terá competições e premiações voltadas à qualidade dos grãos. Entre elas está o Coffee of the Year, que reúne amostras de diferentes regiões produtoras e valoriza os cafés brasileiros por meio de avaliações sensoriais.

O tema central da edição de 2026 será “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”. A programação marca o início das comemorações do tricentenário da introdução do café no país, que será celebrado em 2027.

A agenda também prevê discussões sobre competitividade internacional, custos de produção, sustentabilidade e o posicionamento do café brasileiro no comércio mundial. Representantes da indústria, do setor exportador e de organizações ligadas à produção participarão dos encontros.

A feira terá ainda uma programação cultural de encerramento. Na sexta-feira (13), a partir das 21h, a Arena Expominas receberá o Modão SIC 2026, com apresentações de César Menotti & Fabiano, Rick & Nogueira e DJs. Os shows terão ingressos comercializados separadamente.

A Semana Internacional do Café é realizada pela Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais, com apoio institucional do Sistema Ocemg. A visitação ocorre de quarta a sexta-feira, das 10h às 19h, no Expominas, localizado na Avenida Amazonas, 6.200, no bairro Gameleira, em Belo Horizonte. O credenciamento e a programação completa estão disponíveis no site oficial da Semana Internacional do Café.

Fontes: Semana Internacional do Café (programação oficial), Sistema Faemg Senar