Se você procura uma receita especial para o almoço em família, essa é uma ótima opção! O frango gratinado cremoso combina um recheio bem temperado com muito queijo e um molho irresistível, formando uma casquinha dourada que conquista qualquer um.

Vamos aos Ingredientes?

1 quilo de peito de frango cozido e desfiado,

azeite,

1 cebola,

2 dentes de alho,

2 tomates picados,

10 azeitonas verdes,

páprica defumada,

sal,

2 xícaras de caldo do cozimento do frango, manteiga,

farinha de trigo,

creme de leite,

300 gramas de queijo muçarela

e 1 copo de requeijão.

Vamos ao Preparo?

Comece refogando a cebola, o alho e os tomates no azeite. Acrescente as azeitonas, o frango desfiado, a páprica, o sal e misture bem. Reserve.

Em outra panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Adicione o caldo de frango aos poucos, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Agora é só montar o prato

Em um refratário, faça camadas de molho, queijo e frango. Repita até terminar os ingredientes. Finalize com o requeijão e mais muçarela por cima. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, ou até gratinar. Depois é só servir esse prato cremoso, dourado e cheio de sabor. Bom Apetite!